Entdecke die Mischbar Gastro Gruppe

Gastgeber:in sein - einfach selbstverständlich

Alle Menschen können selbstbestimmt und aktiv im 1. Arbeitsmarkt arbeiten. Dafür steht die Mischbar Gastro Gruppe mit ihren inklusiven Gastronomiebetrieben ein. Mit unserem kulturellen und gastronomischen Angebot möchten wir den Mehrwert einer vielfältigen Gesellschaft auf ungezwungene Art versteh- und erlebbar machen. Alle Betriebe werden privatwirtschaftlich und selbständig geführt und ohne staatliche Subventionen betrieben. Denn wir alle können Gastgeber:innen sein.

Wilde Zeiten im Provisorium46

Der Herbst ist da und mit ihm unsere Wilden Zeiten! Lass dich von unserem würzigen Pfeffer und zarten Entrecôte vom Reh verzaubern. Frisch, regional und voller Geschmack – perfekt für gemütliche Abende.

Vom 13. Oktober bis 14. November 2026 servieren wir dir leckere Wildspezialitäten mit Wild aus Schweizer Wäldern.

Reserviere jetzt deinen Tisch und tauche ein in die herbstliche Genusswelt!

Die Wildmenüs gibt es auch in vegetarischer Variante. 

Unser inklusives Team freut sich auf deinen Besuch!

Fonduechalet46

Vom 3. November 2026 bis 23. Dezember 2026 kannst du wieder ein Fondue auf der Terrasse des Provisorium46 geniessen. 

Jeweils Dienstag bis Samstag: 17.00 - 23.30 Uhr

Mehr Informationen findest du hier. 

Reserviere deinen Tisch in unserem Pop-up Fonduechalet46 oder organisiere deinen Firmenanlass bei uns.

 

Betriebe

Provisorium46: Die gemütliche Gaststube im Quartier

Liebe zum Detail, Gemütlichkeit und mit Herz zubereitetes Essen und Trinken – das ist das Provisorium46. Oft als grüne Wohlfühl-Oase mitten in der Berner Länggasse bezeichnet, bieten wir unseren Gästen einen inklusiven Begegnungsort in unserer Gaststube oder auf unserer Sonnenterrasse. Denn bei uns arbeiten Menschen mit und ohne Beeinträchtigung selbstbestimmt Seite an Seite. Unsere Produkte sind stets regional, saisonal und bevorzugt Bio. Unsere Menüs gibt es jeweils in fleischiger, vegetarischer sowie veganer Variante.

Komm herein in die gemütliche Gaststube: www.provisorium46.ch 

Fabrique28: Die Industriehalle im 20er-Jahre Design

Inklusiv, inspirierend und mit Herzblut. Für das steht die Fabrique28. Der inklusive Gastronomiebetrieb ist im 20er-Jahre Industriedesign eingerichtet und schafft damit ein Ambiente, wie man es sonst in Berlin, London oder New York kennt. Die gemütliche Stärkung am Morgen ist unser Vibe und das reichhaltige Mittagessen unser Metier.

Auf der Suche nach einem geeigneten Eventlokal?
Grossanlass, Apéro, Teamessen, Tagung oder Party – unser inklusives Team macht es möglich.

Mehr dazu auf: www.fabrique28.ch 

Copine76: Die beste Freundin für deinen Anlass

Selbstverständliche Lebensfreude, Leichtigkeit und Inklusion. Das bringt die Copine76 zu dir. Wie eine gute Freundin kümmert sich unser inklusives Team im frisch umgebauten und renovierten Oldtimer-Foodtruck um deine Genussbedürfnisse. Ob Hochzeit, Geburtstagsfeier, Jubiläum oder Firmenanlass, wir lieben unsere Rolle als Gastgeber:innen und ermöglichen dir ein sorgenloses Gastronomieerlebnis an deinem Anlass. 
Erfahre mehr: www.copine76.ch

Veranstaltungen

Anlässe & Catering

News

PopUps

Über uns

Unsere Vision & Philosophie

Wir stehen als Gastro- und Kulturbetrieb für eine Gesellschaft ein, in der Inklusion in allen Strukturen als Selbstverständlichkeit gelebt wird. Darum möchten wir den Mehrwert einer vielfältigen Gesellschaft auf ungezwungene Art versteh- und erlebbar machen und junge Menschen mit und ohne Beeinträchtigung auf ihrem Weg zu einem selbstbestimmten Leben in der Gesellschaft begleiten.

Unsere Lebensmittel beziehen wir, wenn immer möglich, aus der Region sowie in Bio-Qualität und achten dabei immer auf die Saison. Sämtliche Fleischwaren beziehen wir aus der Schweiz. Wir verarbeiten alles frisch und mit viel Liebe. Der bewusste Umgang mit Lebensmitteln und Vermeidung von Foodwaste sind uns ein grosses Anliegen.

Die Mischbar Gastro Gruppe wurde als ganzheitliches Arbeitsinklusionsprojekt von Blindspot – Inklusion und Vielfaltsförderung Schweiz ins Leben gerufen.

Wissenstransfer & Beratung

Wir streben einen Systemwandel an. Unsere Projekte sind innovativ, wir probieren neue Ansätze aus und lernen aus Fehltritten. Dabei leben wir eine offene Fehlerkultur vor. Um die Inklusion in unserer Gesellschaft weiter voranzutreiben, geben wir unser Gelerntes weiter und arbeiten stark netzwerkbasiert.

Möchtest du mehr rund um Inklusion im 1. Arbeitsmarkt erfahren, dann kontaktiere uns. Mehr dazu erfährst du hier.